蔬菜米汤
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症
蔬菜米汤
主料：去皮胡萝卜5克，嫩豆腐25克。
辅料：豌豆、蛋黄、香油、盐各适量。
蔬菜米汤的做法
1、将去皮胡萝卜及豌豆烫熟后切成极小块。
2、将水与以上材料放入小锅，嫩豆腐边捣碎边加进去，到汤汁变少。
3、将蛋黄打散加入锅里煮熟。
4、然后淋香油，放盐即可。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
关键字
麻婆豆腐豆腐做法家常豆腐豆腐脑胡萝卜豆腐皮胡萝卜汤玉米汤豆腐汤胡萝卜粥麻婆豆腐内酯豆腐
菜谱创建时间：2019-02-23 13:13:00
