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参芪淮枣鹧鸪汤

参芪淮枣鹧鸪汤

原料:鹧鸪1只,猪排骨300g,党参25g,北芪25g,淮山药25g,红枣12粒,油、盐各适量。

参芪淮枣鹧鸪汤的做法

1、鹧鸪宰杀干净,去其头、爪、内脏,斩成4块。

2、猪排骨洗净,斩成大块,连同鹧鸪一起用开水煮一下。

3、党参、北芪、淮山药、红枣分别淘洗干净,红枣剥去枣核。

5、将煲内水烧开后,把所用汤料全部倒进煲内煲之。

6、先用中火煲90分钟。

7、再用小火煲90分钟即可。

8、煲好后,隔除药渣。加入适量油、盐后便可服用。

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菜谱创建时间:2019-07-01 19:47:01

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