莲子百合猪胰汤
莲子百合猪胰汤
用料：猪胰150克，淡菜50克，莲子25克，百合25克，核桃仁25克，蜜枣4枚。
莲子百合猪胰汤的做法
1．猪胰洗净，切成中块，飞水。淡菜洗净，用热水浸透。
2．莲子、百合、核桃仁分别用温水浸泡后淘洗干净。莲子去芯。
3．将所用材料置于炖盅，倒入适量清水，炖盅加盖，隔水炖之。
4．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。
5．炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精调味，即成。
功效：补肝肾，益精血，安心神。
莲子百合猪胰汤
用料：猪胰150克，淡菜50克，莲子25克，百合25克，核桃仁25克，蜜枣4枚。
1．猪胰洗净，切成中块，飞水。淡菜洗净，用热水浸透。
2．莲子、百合、核桃仁分别用温水浸泡后淘洗干净。莲子去芯。
3．将所用材料置于炖盅，倒入适量清水，炖盅加盖，隔水炖之。
4．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用小火炖120分钟即可。
5．炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精调味，即成。
功效：补肝肾，益精血，安心神。
