冬瓜荷叶瘦肉汤
冬瓜荷叶瘦肉汤
原料:鲜荷叶2块,冬瓜500克,猪瘦肉200克。
冬瓜荷叶瘦肉汤的做法
1.将荷叶用清水洗净;冬瓜洗净后,连皮切成块状;猪瘦肉洗净后,切成块状。
2.将所有用料,一齐放入汤煲内,加6碗清水煲2小时,加盐调味便可食。每日1料。
功效:荷叶性平,味苦、涩,入脾、肾经,能清暑利湿、升阳止血:冬瓜性寒,味甘、淡,能利水祛湿、通利二便、清肺化痰。二物与猪瘦肉合用,具有清暑祛湿、通利小便之功。适用于暑温。症见发热,口渴口干,小便短赤而痛,舌质红,苔黄等。
特别提示:暑湿困脾,神疲困倦,便溏,呕吐痰涎,口淡无味者,不可用。