玉米瘦肉粥
玉米瘦肉粥
原料:玉米糙200克、猪瘦肉50克、鸡蛋30克。
调料:淀粉、绍酒、味精、盐、鸡粉。
玉米瘦肉粥的做法
1.玉米糙淘洗干净,用清水浸泡6小时,捞出沥干水分,放入锅巾,加适量清水,上旺火烧沸,转小火,盖上锅盖(留一道缝,不要盖严),慢煮1小时。
2.猪肉切片,加入淀粉、绍酒、味精腌制15分钟,下入玉米糙粥内,煮制5分钟后淋入蛋液,加盐、鸡粉调好口味即可。
玉米瘦肉粥
原料:玉米糙200克、猪瘦肉50克、鸡蛋30克。
调料:淀粉、绍酒、味精、盐、鸡粉。
1.玉米糙淘洗干净,用清水浸泡6小时,捞出沥干水分,放入锅巾,加适量清水,上旺火烧沸,转小火,盖上锅盖(留一道缝,不要盖严),慢煮1小时。
2.猪肉切片,加入淀粉、绍酒、味精腌制15分钟,下入玉米糙粥内,煮制5分钟后淋入蛋液,加盐、鸡粉调好口味即可。