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猪肚芡实粥

猪肚芡实粥

原料猪肚500克,芡实30克,大米100克,葱、姜各适量。

猪肚芡实粥的做法

1.将猪肚洗净,加水适量,煮至七成熟,捞出,用刀切成细丝备用。

2.再用大米、猪肚丝各100克与猪肚汤适量,加入芡实煮成粥,加入葱、姜即可。每日1剂,分顿服食。

功效:补脾气,益肾气。适用于脾肾亏虚、肾虚。肾炎。

芡实的功效与作用及食用方法

芡实种子含多量淀粉。每100克种子含蛋白质4.4克,脂肪02克,碳水化合物32克,粗纤维04克,灰分0.1g,钙9g,磷100毫克,铁0.4毫克,核黄素0.08毫克,烟酸25毫克,抗坏血酸6毫克,胡萝卜素微量。... [更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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菜谱创建时间:2012-03-22 10:46:21

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