紫河车鹿胎汤
紫河车鹿胎汤
原料：鹿胎1个，紫河车、巴戟天各50克，猪瘦肉500克，熟地黄25克，枸杞子20克，香油少许。
紫河车鹿胎汤的做法
1．鹿胎(新鲜鹿胎)洗净，除去血水及残肉，用沸水氽过，下锅用香油微煎。
2．紫河车浸泡，洗净(如用鲜品，宜去尽血筋)，用清水反复漂洗，下锅沸水氽过。
3．猪瘦肉洗净，切块。熟地黄、枸杞子、巴戟天洗净。
4．把全部用料放入大炖盅，加沸水适量，加盖，隔水文火炖3～4小时，用香油食盐调味即可。
5．佐餐食用，每日1～3次，每次150～200毫升。
功效：补肾益精。适用于肾气亏虚，精血不足而致阴茎短而细、副性征发育差、阳痿、不育及头晕耳鸣、腰膝酸软、身体虚赢、小便频数等。
猪瘦肉营养分析：猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血... [更多]
煲汤网小提示
海参和瘦肉不能一起吃:具补肾、养血、润燥、滑肠之功。海参含有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素和烟酸等，功能补肾气、益精血、润肠燥。猪瘦肉甘平而润，功能润肠胃、生津液、丰肌肉。
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
关键字
瘦肉粥瘦肉做法补肾汤瘦肉汤皮蛋瘦肉粥瘦肉做法莲子粥皮蛋瘦肉粥瘦肉汤
菜谱创建时间：2012-04-12 14:53:05
