猪心粥
猪心粥
原料:大米150克,猪心300克,猪油少许,大葱、姜、料酒、盐、鸡精各适量。
猪心粥的做法
1.把大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时后捞出,沥干水分。
2.把猪心洗净,切成片,放入碗内,加入料酒、姜末、葱末,拌匀腌制。
3.锅中加入适量清水,将大米放入,用旺火烧沸,加入猪油、猪心,搅拌几下,再改用小火熬煮。
4.待粥快熟时,再加入盐、鸡精搅拌均匀,再稍焖片刻,即可食用。
功效:养心补血、安神,适用于失眠、多梦、心虚、自汗、惊悸恍惚等症。
猪心粥
原料:大米150克,猪心300克,猪油少许,大葱、姜、料酒、盐、鸡精各适量。
1.把大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时后捞出,沥干水分。
2.把猪心洗净,切成片,放入碗内,加入料酒、姜末、葱末,拌匀腌制。
3.锅中加入适量清水,将大米放入,用旺火烧沸,加入猪油、猪心,搅拌几下,再改用小火熬煮。
4.待粥快熟时,再加入盐、鸡精搅拌均匀,再稍焖片刻,即可食用。
功效:养心补血、安神,适用于失眠、多梦、心虚、自汗、惊悸恍惚等症。