胡萝卜炖猪肝
胡萝卜炖猪肝
原料：猪肝(或鸡、鸭、牛、羊、兔肝也可)50—100克，胡萝卜200克，盐、清水各适量。
胡萝卜炖猪肝的做法
将猪肝、胡萝卜分别洗净，切片，共放碗内，加少许盐和适量清水，隔水用大火炖熟即可。
功效：猪肝性温，味甘、苦，有补肝明目、养血的功效；胡萝卜有明目的功效。二者合用，能养肝血，明目。
应用：适用于夜盲症、视力减退。
胡萝卜炖猪肝
原料：猪肝(或鸡、鸭、牛、羊、兔肝也可)50—100克，胡萝卜200克，盐、清水各适量。
将猪肝、胡萝卜分别洗净，切片，共放碗内，加少许盐和适量清水，隔水用大火炖熟即可。
功效：猪肝性温，味甘、苦，有补肝明目、养血的功效；胡萝卜有明目的功效。二者合用，能养肝血，明目。
应用：适用于夜盲症、视力减退。
