蔬菜蛋花汤
蔬菜蛋花汤
原料：鸡蛋1-2个，绿色叶菜40克，香油2。5毫升。
调味料：盐适量，味精少许。
蔬菜蛋花汤的做法：
1．绿色叶菜洗净，切5厘米长段备用；鸡蛋打散，备用。
2．将水放入锅中，开大火待水沸后加入绿色叶菜，再将打散的鸡蛋加入煮成蛋花，再续滚一次即可淋香油调味起锅。
特色介绍：菜嫩蛋香，香味浓厚。
蔬菜和水果都是我们常见常吃的食品，它们的共同特点是都含有大量水分和丰富的酶类，而且蛋白质和脂肪含量很低。此外还含有一定量的碳水化合物、某些维生素(如维生素C、胡萝卜素等)、无机盐(Ca、K、Na、Mg)和膳食纤维... [更多]
煲汤网小提示
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菜谱创建时间：2011-07-12 16:33:38
