鲫鱼赤豆汤
鲫鱼赤豆汤
原料：生鲜鲫鱼一条(500克左右)，赤小豆100克，云耳25克，生姜3片，红糖适量。
鲫鱼赤豆汤的做法
1．鲫鱼剖好，洗净后去内杂，抹干，再用生油下锅，煎香即铲起。
2．赤小豆、云耳洗净后置瓦煲内，煲至将熟时，放乌鱼、红糖、生姜共煲。
3．汤成，去骨，食豆，饮汤。
说明：此方乃民间验方之一。宜治“妊娠下肢浮肿”(即～双脚不见足踝，圆形浮肿，步履艰辛)。
军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克，蛋白质18 5克，脂肪3 4克，糖类4 8克，维生素A 1微克，维生素B1 0 06毫克，维生素B2 0 11毫克，烟酸3 6毫克，维生素E 0 49毫克，钾215毫克，钠81 6毫克，钙55毫克，镁30毫克，铁1 8毫克，锰0 05毫克，锌0 85毫克，铜0 11毫克... [更多]
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玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
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菜谱创建时间：2012-06-22 14:05:41
