莲子百合汤
莲子百合汤
原料：莲子50克，百合10克，黑豆300克。
调味料：淡奶或鲜椰汁适量，冰糖300克。
莲子百合汤的做法
1．莲子用滚水浸半小时，再用2杯水把莲子煲煮15分钟，熄火焖片刻，倒出冲洗；百合浸泡，冲净，黑豆浸泡，再用滚水浸泡l小时以上。
2.水烧滚，下黑豆，用大火煲半小时，撇去浮出的豆壳，下莲子、百合，用中火煲45分钟，若水少可添加滚水。
3.改用慢火煲l小时，下冰糖，待溶，加入椰汁或淡奶即成。
特色介绍：清淡爽口，甜味浓郁。
功效：养心安神、润肺止咳、滋养健血。
莲子百合汤
原料：莲子50克，百合10克，黑豆300克。
调味料：淡奶或鲜椰汁适量，冰糖300克。
莲子百合汤的做法
1．莲子用滚水浸半小时，再用2杯水把莲子煲煮15分钟，熄火焖片刻，倒出冲洗；百合浸泡，冲净，黑豆浸泡，再用滚水浸泡l小时以上。
2.水烧滚，下黑豆，用大火煲半小时，撇去浮出的豆壳，下莲子、百合，用中火煲45分钟，若水少可添加滚水。
3.改用慢火煲l小时，下冰糖，待溶，加入椰汁或淡奶即成。
特色介绍：清淡爽口，甜味浓郁。
功效：养心安神、润肺止咳、滋养健血。
