萝卜马蹄瘦肉汤
萝卜马蹄瘦肉汤
原料:瘦猪肉500克,胡萝卜250克,马蹄250克。
萝卜马蹄瘦肉汤的做法
1.胡萝卜去皮,洗净,切厚片;马蹄去皮,洗净,切开两半。
2.瘦猪肉洗净,切块,与胡萝卜、马蹄一齐放入锅内,加清水适量,文火煲1小时,调味供用。
功效:养阴生津,清润解热。用于热病后津液不足,或小儿脾虚胃热,或小儿麻疹后期,热毒未清,胃阴不足。症见渴饮,厌食。
本汤是解热生津之清凉饮品。三者合而为汤,养阴清润、解热生津,是儿童常用清润饮品。
特别提示:胃寒、湿盛者不宜用本汤。