山药肉粥
山药肉粥
适用人群：适用于气虚，见气短声低、少气懒言、体倦乏力、偏胖、虚胖，有薄薄的舌苔、舌不红等人群。
用法宜忌：本品为补脾益气之品，性较滋腻，不宜多服，以防滋腻碍胃。
材料：山药20克（或生山药切片），红枣6颗，猪肉、大米各适量。
山药肉粥的做法
1．将山药去皮，洗净切成丁备用。
2．将猪肉洗净，切成末备用。
3．先将大米放入锅中，加适量水，煮成粥。
4．将山药丁、红枣、猪肉末一起煮至熟食用即可。
特别提示：山药含淀粉酶、多酚氧化酶等，可提高脾胃消化吸收功能。
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%... [更多]
煲汤网小提示
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
大米和芦笋能一起吃:二者同食，营养价值提高不少，对促进儿童成长有积极作用
关键字
山药粥大米做法山药做法山药汤小炒肉香肠做法蚂蚁上树猪肉皮山药粥山药做法大米做法五花肉
菜谱创建时间：2013-04-03 11:03:22
