核桃枣杞鸡蛋羹
核桃枣杞鸡蛋羹
原料:核桃仁、红枣各250克,枸杞子150克,鲜猪肝200克。
核桃枣杞鸡蛋羹的做法
核桃仁微炒去皮,红枣去核,与枸杞子、猪肝一同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时备用。每日取2~3汤匙,打入2个鸡蛋,加糖适量蒸为羹食用。
功效:益肾补肝,养血明目。适用于近视、视力减退,或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症。
核桃枣杞鸡蛋羹
原料:核桃仁、红枣各250克,枸杞子150克,鲜猪肝200克。
核桃枣杞鸡蛋羹的做法
核桃仁微炒去皮,红枣去核,与枸杞子、猪肝一同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时备用。每日取2~3汤匙,打入2个鸡蛋,加糖适量蒸为羹食用。
功效:益肾补肝,养血明目。适用于近视、视力减退,或伴有头昏健忘、腰膝酸软等症。