元莲枸杞炖鹧鸪
元莲枸杞炖鹧鸪
用料:党参10克,莲子15克,枸杞8克,鹧鸪1只,盐、油、味精各适量。
元莲枸杞炖鹧鸪的做法
1.鹧鸪宰杀,去内脏,斩4件,飞水。
2.党参、枸杞、元肉用温水浸泡后洗净;莲子去心。
3.将所有材料放进炖盅,加沸水1碗半,把炖盅盖上,隔水炖之。
4.先用武火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用文火炖90分钟即可。
5.将渣捞出,放进少许油,盐和味精,即可食用。
煲汤网提示:本品能补血养阴,强精明目,活络通经。
元莲枸杞炖鹧鸪
用料:党参10克,莲子15克,枸杞8克,鹧鸪1只,盐、油、味精各适量。
元莲枸杞炖鹧鸪的做法
1.鹧鸪宰杀,去内脏,斩4件,飞水。
2.党参、枸杞、元肉用温水浸泡后洗净;莲子去心。
3.将所有材料放进炖盅,加沸水1碗半,把炖盅盖上,隔水炖之。
4.先用武火炖30分钟,再用中火炖50分钟,后用文火炖90分钟即可。
5.将渣捞出,放进少许油,盐和味精,即可食用。
煲汤网提示:本品能补血养阴,强精明目,活络通经。