参芪红枣炖兔肉
参芪红枣炖兔肉
用料：兔肉200克，党参12克，北芪12克，红枣6枚，绍酒、油、盐、味精各适量。
参芪红枣炖兔肉的做法
1．兔肉洗净，去细毛，切成中块。
2．党参、北芪用热水浸泡，切片；红枣洗净去核。
3．将所有材料置于炖盅，加入1碗半沸水，炖盅加盖，隔水炖之。
4．待锅内水开后，先用中火炖60分钟，然后再用文火炖90分钟即可。
5．炖好后取渣，加油、盐、味精调味，即可食用。
煲汤网提示：本品能补中益气，养血生髓，固表益脏，养肝润肺。
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煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效，若两种食物搭配食用，一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
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菜谱创建时间：2013-07-26 10:05:16
