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番茄鸡肉汤

番茄鸡肉汤

原料:番茄4个,鸡肉300克,红花10克,莴苣、大蒜、姜片、味精、精盐各少许。

番茄鸡肉汤的做法

1、先将番茄2个洗净,切块,其余打汁;

2、鸡肉洗净,切块,放进锅内,加水煮沸,去除浮油。

3、往锅内放入番茄及汁、红花、生姜片、莴苣、大蒜、再煮片刻,加精盐、味精调味即成。

番茄鸡肉汤

功效:生津止渴,健胃养颜。适用于夏季心肝火盛而致高血压、食欲不振、咽干喉燥、肠胃不适等症。

鸡肉的功效

鸡肉别名烛夜,为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类,目前市场上的鸡,一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质,比猪、羊、鸭、鹅肉高1/3,比牛肉高33%;所含脂肪比上述肉类低得多,而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠... [更多]

煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

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菜谱创建时间:2013-10-09 12:44:02

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