桂圆沙参玉竹糖水
桂圆沙参玉竹糖水
材料:桂圆10克,沙参8克,玉竹7克
调料:冰糖20克
桂圆沙参玉竹糖水的做法
1、锅置旺火上,倒入约1000毫升的清水。
2、放入洗好的沙参段。
3、放入洗净的桂圆
4、再倒入洗好的玉竹。
5、盖上锅盖,用大火烧开,转慢火再煮约30分钟至熟软。
6、揭开锅盖,放入冰糖,用汤勺搅拌均匀
7、再盖上锅盖,继续煮5分钟左右。
8、待冰糖全部溶化,盛入碗中即可。
特别提示
制作糖水时要一次性加足清水。
桂圆富畲碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸和维生素,其中尤以维生素P含量为多,对中老年入而言,有保护血管、防止血管硬化的作用。