玉米煲老鸭

玉米煲老鸭

材料：玉米600克，老鸭750克，脊骨500克，猪肉300克

调料：姜20克，盐5克，味精5克

玉米煲老鸭的做法

1．先将玉米斩段；脊骨斩块，猪肉切块，姜去皮切片；老鸭剖好斩块。

2．锅内烧水，待水沸时，将老鸭块、脊骨块、猪肉块焯水。

3．砂锅一个，加入老鸭块、猪肉块、脊骨块、玉米段、姜片，再加入清水，煲2小时后调入盐、味精即可食用。

玉米煲老鸭

营养功效：此汤是滋阴补虚、益肾祛湿的好汤水。

煲汤小贴士：鸭肉与桑葚相克，同食会引起胃痛；与鳖相克，久食令人阴盛阳虚，水肿泄泻。

科学家的最新研究发现，玉米的营养价值和保健作用在主食中高居榜首。在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。... [更多]

煲汤网小提示

猪肉和玉米能一起吃:具有润肤、延缓衰老的作用

菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配，具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E，还具有润肤、延缓衰老的作用。

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菜谱创建时间：2014-12-20 21:43:36