枸杞猪腰汤
枸杞猪腰汤
材料：猪腰1个，枸杞子10克。
调料：生姜2片，盐、料酒各适量。
枸杞猪腰汤的做法
1．猪腰去腰臊，切成条状，放入沸水中汆烫，去血水。
2．把猪腰连同枸杞子一起放入碗内，放姜片，加适量的水和料酒，然后放入锅内炖40分钟，出锅时加盐调味即可。
此汤功效：补肾气，通膀胱。此汤可滋补肝肾，缓解因肾虚引起的腰痛。
营养提示：猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效，可用于肾虚腰痛、水肿、耳聋等；枸杞子自古就是滋补的上品，有“久服枸杞子，可长生不老，能耐寒暑”的说法，其性平味甘，有滋补肝肾、益精明目的功效，久服可以延缓衰老、延年益寿。
煲汤小贴士：胆固醇高的人不宜食用。
