猪肉雪里红粥
燕麦可以有效降低人体中的胆固醇,经常食用对中老年人的主要威胁“心脑血管疾病”起到一定的预防作用。
猪肉雪里红粥
材料:雪里红10克,猪肉50克,燕麦片30克,大米100克
调味料:盐3克,葱花、姜未、料酒、酱油各适量
猪肉雪里红粥的做法
1、猪肉洗净,剁成粒;雪里红洗净,切碎;燕麦片泡发洗净;大米用清水淘净,用水浸泡半小时。
2、大米、燕麦片放入锅中,加水,以大火烧开,改中火,放姜末、猪肉,煮至猪肉熟。
3、再用小火煮至粥浓稠,放入雪里红,加盐、料酒、酱油调味,撒上葱花即可。
适合人群:老年人
养生功效:降压降糖
煲粥小贴士:雪里红可用盐水泡一下,以去除菜上面残留的农药。