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南瓜煲鸡块

南瓜煲鸡块

材料:鸡腿肉350克,南瓜200克

调味料:色拉油、盐、高汤、香菜各适量

南瓜煲鸡块的做法

1.南瓜处理干净,切滚刀块备用。

2.鸡腿肉洗净,剁块,放入开水锅中汆去血水,捞起冲净备用。

3.净锅置火上,倒入色拉油烧热,放入鸡块煸炒片刻,倒入高汤,放入南瓜,调入盐煲10分钟,撒入香菜即可。

南瓜煲鸡块

南瓜的功效与作用

南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素B、C等对人体有益的物质。功能:气味甘、温,无毒,具有“补中益气”的功能,还有消炎止痛,解毒的作用。现代医学证明,南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝脏... [更多]

煲汤网小提示

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症

绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用

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菜谱创建时间:2015-04-19 22:46:19

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