豆腐猪血汤
孕期的妇女出现贫血的现象是非常普遍的，如果孕妈妈长期贫血，脑供血不足，血中含氧量不足就容易导致晕倒。所以要及时给孕妈妈补血。下面我们一起来看看孕妇贫血怎么办？孕妇贫血吃什么最好？
猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；尤适宜妇女。
豆腐猪血汤
材料：豆腐200克，猪血250克，大枣10枚。
豆腐猪血汤的做法
上述材料加水适量，以少量油盐调味，煮熟食汤。
选购技巧
1、切开猪血块后，放心猪血切面粗糙，有不规则小孔;假猪血切面光滑平整，看不到气孔。
2、放心猪血一般呈暗红色;假猪血则由于添加了血红色素等，颜色十分鲜艳。
3、放心猪血较硬、易碎;假猪血由于添加了甲醛等化学物质，柔韧且不易破碎。
猪血，又称液体肉、血豆腐和血花等，性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售，以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。据调查，我国妇女儿童缺铁性贫血者比例很高，而有相当人数的老年人体内蛋白质不足，都可用猪血加以食疗，以提高免疫功能... [更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
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菜谱创建时间：2018-06-01 11:55:01
