番茄炖兔肉
番茄炖兔肉
原料：兔肉400克，番茄200克，盐、味精、姜。
番茄炖兔肉的做法
1．兔肉洗净宰成块后焯去血水。番茄切块。
2．炖锅置火上，加入清汤，放入兔块、姜、胡椒，烧开打去浮沫，小火炖至八成熟，放番茄、盐、味精，调好味起锅即成。
功效：清热解毒、凉血平肝、解暑止渴。
番茄炖兔肉
原料：兔肉400克，番茄200克，盐、味精、姜。
1．兔肉洗净宰成块后焯去血水。番茄切块。
2．炖锅置火上，加入清汤，放入兔块、姜、胡椒，烧开打去浮沫，小火炖至八成熟，放番茄、盐、味精，调好味起锅即成。
功效：清热解毒、凉血平肝、解暑止渴。
