红枣炖兔肉
红枣炖兔肉
原料:红枣15枚,兔肉150克。
红枣炖兔肉的做法
红枣洗净,去皮核。将兔肉洗净,切块,与红枣一起放入瓦锅内,隔火炖熟即成。亦可加适量调味品调味。
功效:补益脾胃,补血止血。
补中益气,止渴健脾,凉血,解热毒,利大肠。《本草纲目》认为,吃兔肉能止消渴(糖尿病)。兔肉(尤其是野兔肉)带有土腥气味,因此在烹制前,一定要用清水反复浸泡,彻底除去血水,才能除净异昧,突出兔子肉的特殊芳香滋味... [更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。
红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效
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菜谱创建时间:2012-03-29 11:20:59