鲫鱼炖猪蹄
鲫鱼炖猪蹄
原料：活鲫鱼1条，猪蹄1只，清水适量。
鲫鱼炖猪蹄的做法
将鲫鱼宰杀，去鳞鳃及内脏，洗净，斩块，两者同放锅内，加适量清水，用旺火炖至猪蹄熟透即可。
功效：鲫鱼能补益脾胃，《滇南本草》认为它有“和五脏，通血脉”的作用；猪蹄能下乳。二者合用，有补脾胃、下乳之功效。
应用：适用于妇女产后乳汁缺少者。
军曹鱼鲜品可食部分每100克含水分72克，蛋白质18 5克，脂肪3 4克，糖类4 8克，维生素A 1微克，维生素B1 0 06毫克，维生素B2 0 11毫克，烟酸3 6毫克，维生素E 0 49毫克，钾215毫克，钠81 6毫克，钙55毫克，镁30毫克，铁1 8毫克，锰0 05毫克，锌0 85毫克，铜0 11毫克... [更多]
煲汤网小提示
玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效
鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用，且润肤养颜
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菜谱创建时间：2012-05-28 12:20:47
