苋菜松花蛋汤
苋菜松花蛋汤
材料:苋菜1捆,松花蛋2个,姜、蒜各适量。
调料:盐、骨头汤各适量。
苋菜松花蛋汤的做法
1、苋菜去老梗,用清水反复冲洗,去泥沙,捞出,沥干水分;松花蛋去壳,切小块,备用。
2、姜、蒜分别去皮,洗净,姜切丝,蒜切粒,备用。
3、油锅置火上,烧热,放入蒜粒爆香,倒入苋菜,翻炒至软后加入骨头汤,放入姜丝、松花蛋块,大火煮开,撒入盐调味即可。
苋菜松花蛋汤
材料:苋菜1捆,松花蛋2个,姜、蒜各适量。
调料:盐、骨头汤各适量。
苋菜松花蛋汤的做法
1、苋菜去老梗,用清水反复冲洗,去泥沙,捞出,沥干水分;松花蛋去壳,切小块,备用。
2、姜、蒜分别去皮,洗净,姜切丝,蒜切粒,备用。
3、油锅置火上,烧热,放入蒜粒爆香,倒入苋菜,翻炒至软后加入骨头汤,放入姜丝、松花蛋块,大火煮开,撒入盐调味即可。