有几包泰式甜辣酱，就可以吃起泰味来啊。泰式砂锅豆腐，酸，甜，微微辣，白嫩嫩的豆腐，通红酱汁，就在这砂锅中，炖得咕噜咕噜响，来一碗米饭，必须得连酱汁一起拌着吃，胃饱心满足，生活如此美好。

豆腐有“植物肉”之称，春天啦，大人小孩子都要补补钙，特别是我们女同志们，要减肥，要火辣身材，那么，来一份砂锅豆腐，吃出肉的感觉来。实在无肉不欢者，也可以加一些五花同炖，这味道同样的美妙。

素煲也有滋有味：砂锅豆腐煲

食材：豆腐250克、香菇30克、口蘑30克

配料：香葱10克、泰式甜辣酱90克、食用油适量，盐少许。

砂锅豆腐煲的做法

1、备好食材。

2、豆腐切小块，介意的话可以焯一下不，去豆腥味。

3、香菇，口蘑切丁。

4、锅中入油，香葱，甜辣酱。小炒。

5、再入香菇丁，口蘑，炒一炒。

6、加入豆腐轻轻拌匀。

7、加入适量水，约300克。

8、烧开后，再装入砂锅中。中小火炖约8分钟。千滚豆腐万滚鱼，炖炖有味。

9、出锅再撒些葱花，也可以再挤一些酱汁。

砂锅豆腐煲做法小贴士

蘑菇随意搭配，也可加些肉末。

点击展开 ↓