蟹蚌粥
蟹蚌粥
原料:蟹肉、蚌肉各50克,大米250克。
调料:盐、胡椒粉、鸡粉、姜丝、葱花。
蟹蚌粥的做法
1.大米淘净,蟹肉、蚌肉切丁。
2.锅内加水烧开,下入大米熬至黏稠,调入盐、胡椒粉、鸡粉,再放入蟹肉、蚌肉稍煮,撒入葱花、姜丝即可。
特别提示:海鲜不可飞水,以免鲜味流失。
蟹蚌粥
原料:蟹肉、蚌肉各50克,大米250克。
调料:盐、胡椒粉、鸡粉、姜丝、葱花。
1.大米淘净,蟹肉、蚌肉切丁。
2.锅内加水烧开,下入大米熬至黏稠,调入盐、胡椒粉、鸡粉,再放入蟹肉、蚌肉稍煮,撒入葱花、姜丝即可。
特别提示:海鲜不可飞水,以免鲜味流失。