玉米红薯粥
秋天来了，天气变的干燥，汤汤水水要做起来了。灿烂家每天都会煲粥，白米粥、小米粥、八宝粥、蔬菜粥等等。各类米不要多，一斤即可，放在密封的保鲜盒中，随吃随配，很是方便。春天那会，老公说单位那有一小块空地，问我想种点啥，我说种红薯吧，全家都爱吃的。昨天老公下班，带回几个红薯，长的还不错呢！晚上用它煲了玉米红薯粥，真香！想着小时候喝的最香的就是这玉米红薯粥了，那时生活条件差些，糖几乎是没有的，所以这甜甜的红薯成了最好的佐料，将红薯切块放进粥里，熬好后将红薯用勺子压成泥状，好香甜！
玉米红薯粥
材料：大米，玉米渣。
配料：红薯。
玉米红薯粥的做法
1、准备好食材。
2、大米和玉米渣淘洗干净，浸泡三十分钟。
3、红薯去皮，切成小块。
4、锅内入水，水开后倒入玉米渣。
5、倒入大米。
6、加入红薯块。
7、大火煮至水开。
8、加少量食用油，预防溢锅。
9、大火煮沸后，转小火煮1小时至粥软烂即可
如果用糯玉米渣，最好提前浸泡，否则不宜煮烂，影响口感。
